Le défi végane 21 jours

Le compagnon au défi médiatique et internet orchestré par Élise Desaulniers et une équipe de bénévoles à l’initiative du Festival végane de Montréal : déjà plus de 12.000 participants au Québec ! Un petit guide pour effectuer une transition vers la cuisine végétale et des habitudes alimentaires plus saines : des arguments environnementaux, santé, moraux; des réponses aux questions le plus souvent posées : quelle quantité de calcium par jour lorsque l’on est enceinte ? les poissons ressentent-ils de la douleur ?

Des recettes familiales et des menus équilibrés pour réussir avec gourmandise ces 21 jours de transition.

ledefivegane21jours.com

Auteur : Élise Desaulniers
Préface : Brigitte Gothière