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Les gaufres sont tendances et se déclinent dans de nombreuses possibilités selon vos envies.
Clémence Catz a réalisé 25 recettes de gaufres véganes sucrées et salées dont certaines sans gluten et toute illustrées de photographies réalisées par Laura Veganpower.
Régalez-vous avec la traditionnelle gaufre Liégeoise, la très gourmande gaufre falafel ou encore la surprenante crousti-gaufre à la bière.
L'auteure propose de nombreux conseils pour utiliser au mieux votre gaufrier ou encore pour conserver la plus grande fraîcheur de vos gaufres.
Auteure : Clémence Catz
Photographies : Laura Veganpower
Parution : 11/01/2018
Format : 16 x 22cm - 72 pages
EAN : 9782842215804