Galette blé amandes 500g - bio
Ingrédients : blé germé* (91,9 %), amandes* (7,6 %), eau de fleurs d’oranger*. Peut contenir des traces de noisette, de céleri, de sésame, d'avoine. Allergènes : voir ingrédients en gras.
Poids : 500g
*Issu de l’agriculture biologique
Informations nutritionnelles pour 100g :
Energie | 264Kcal |
Protéines | 10.7g |
Lipides | 6.6g |
Dont saturés | 0.6g |
Glucides | 45.1g |
Dont sucres | 12.0g |
Sel | 0.02g |
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
Conseil d'utilisation :
Se mange tel quel à tous les repas ou cuisiné selon la recette ci -dessous.
Idée recette :
Gaiatine
La crème : 1/2 bol d'amandes trempées, 1/2 bol de graines de tournesol trempées, sel, poivre, moutarde, jus d'un 1/2 citron.
Au blender, réduire en crème épaisse onctueuse.
Garnitures intermédiaires : 1 poivron rouge, 1/2 feuille de nori.
La galette : 10 cuillères à soupe de pain de céréales germées émiétté, 4 cuillères à soupe de crème décrite ci-dessus, 4 cuillères à soupe de poivron rouge râpé, feuilles de 4 branches de basilic hâchées, 2 cuillères à café de piment doux, 1/2 ccuillère à café de poivre, Tamari, sel.
Bien malaxer, former 4 galettes et laisser reposer.
Coupez le nori en 6 carrés. Superposez 1 carré de nori, 1 galette, un 2ème carré de nori, de la crème, du poivron coupé en bâtonnets, une 2ème galette, de la crème, du nori coupé en fines lamelles.