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Houmous

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Le houmous dans sa version traditionnelle, vous connaissez. Mais avez-vous déjà osé sortir des sentiers battus pour de tenter une recette originale ? Le livre de Clea est l'occasion rêvée pour préparer ce mezze quelque peu différent en ayant la certitude de se régaler. Réalisez un houmous de pois cassés, courgette et menthe, un houmous de haricots rouge et guacamole en salade ou encore des versions cuisinées comme des energy balls au houmous et aux graines ou encore des muffins au sweet houmous.


Auteure : Clea
Photographies : Émilie Gaillet
Parution : 01/02/2018
Format : 16 x 22cm - 72 pages
EAN : 9782842215774