Préparation pour crèpe au sarrasin 375g

Ingrédients : farine de sarrasin (49%), amidon de tapioca, farine de riz, amidon de maïs, poudres à lever : phosphate de monocalcium, bicarbonate de sodium, carbonate de calcium; fécule de pomme de terre, régulateur d'acidité : acide citrique; gomme végétale (stabilisant) : méthylcellulose.

Poids : 375g

Informations nutritionnelles pour 100g :

A conserver dans un endroit frais et sec.

Conseils d'utilisation :

Versez le contenu du sachet dans un grand bol et ajoutez 450ml d'eau, 60ml d'huile végétale ou de margarine. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse.
(Option : mélangez 3 cuillères à café de Substitut d’œuf Orgran disponible ICI avec 6 cuillères à café d'eau et ajoutez à la pâte précédemment obtenue.
Graissez une poêle et préchauffez.
Versez une louche de pâte dans la poêle pour chaque pancake sans étaler et laissez cuire à feu moyen.
Quand des bulles apparaissent sur le dessus de la pâte et que les pancakes se décollent, retournez-les et retirez-les lorsqu'ils sont dorés.