Préparation pour clafoutis 250g

Ingrédients : Sucre de canne blond**, farine de riz semi-complet* (40%), poudre d’amandes complètes* (3,5%), épaississant : gomme de guar*, sel marin, extrait de vanille*. Allergènes : voir la liste des ingrédients en gras.

Poids : 250g

* Issu de l'agriculture biologique.
** Issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable.

Informations nutritionnelles pour 100g :

A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière.

Conseils d'utilisation :

Ajoutez seulement à votre préparation :

- substitut végétal équivalent à 2 œufs, soit :
notre substitut d’œuf Orgran ou
2 càs de fécule + 60 ml d’eau ou
4 càc de graines de lin moulues + 60 mL d’eau ou
4 càc de graines de chia + 60 mL d’eau ou
100 g de tofu soyeux ou
100 g de compote de fruit ou
1 banane écrasée (environ 100 g)

- 400g de fruits
- 350 ml de boisson végétale
- 150 ml de soja cuisine ou équivalent

Préchauffez le four à 210°C (th 7).
Versez la préparation dans un saladier.
Ajoutez votre substitut d’œuf et le soja cuisine puis bien mélanger avant d'incorporer la boisson végétale froide petit à petit.
Homogénéisez et versez la pâte sur les fruits répartis dans un moule graissé rond (diamètre 25 cm) et enfournez immédiatement pendant 50 minutes à 1h.