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Végé'mignon 130g
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Prix :
3.25 €
Descriptif
Ingrédients : seitan* (eau, protéines de blé*) 94%, extrait de levure*, sel, graisse de coco*, poudre de psyllium*, épices*, extrait de poivron*, fumée au bois de hêtre. Allergènes : voir ingrédients en gras. Peut contenir des traces de céleri, moutarde, soja et lupin.

Poids : 130g

*Issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles pour 100g :

Energie 179Kcal
Protéines 33.6g
Lipides 3.4g
Dont saturés 1.6g
Glucides 3.5g
Dont sucres 0.2g
Sel 1.9g

A conserver au réfrigérateur. Une fois ouvert, consommer dans les 48 heures. Peut être congelé (pas d'altération de texture ou de goût). Consommer dans les 3 mois après congélation. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Conseils d'utilisation :

A la poêle, au barbecue ou au four. A cuire avec un filet d'huile végétale.

Idée recette Wheaty :

Végé'mignon aux épices et riz Jasmin

2 x Végé'mignon Wheaty
100 g d'ananas coupé en dés
1 pomme pelée et coupée en dés
1 oignon
1 petit morceau de gingembre frais
Huile d'arachide
1 ½ càs de sauce soja
120 ml de crème de riz
Le zeste d'un citron bio
½ càs de coriandre en poudre
200 g de riz Jasmin
1 brocoli

Blanchir le brocoli coupé en petits bouquets. Faire cuire le riz Jasmin. Couper les Végé'mignons en petits cubes de taille égale.

Faire dorer l'oignon émincé dans l'huile d'arachide chaude avec la pomme, l'ananas et le gingembre râpé. Ajouter la sauce soja puis la crème de riz et mélanger. Assaisonner avec la coriandre et le zeste du citron. Eteindre le feu, assaisonner à votre convenance et réserver.

Pour le dressage: Dans l'assiette, former un anneau avec le riz Jasmin et placer le Végé'mignon cuisiné au centre avec la sauce. Ajouter les fleurs de brocoli. Il est également possible d'y ajouter des petits dés de courgettes ou poivrons jaunes cuits à la vapeur.

25.00 € / Kg
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