Veganegg 114g

Ingrédients : Poudre de soja* (fèves de soja*), cellulose modifiée, gomme de gellan, cellulose, lactate de calcium (source végétale), carraghénane, arômes naturels (contient du sel noir [sel noir, herbes]), levure alimentaire, sel noir, colorant : bêta-carotène. Allergènes : voir la liste des ingrédients en gras.

Poids : 114g

Informations nutritionnelles pour 100g :

Conseil d'utilisation :

Pour faire l'équivalent d'un œuf, il faut : 2 cuillères à soupe de Veganegg (10g) + 115ml d'eau glacée (réfrigérateur) + vous fouettez vigoureusement et le tour est joué.

Idée de recette :

Veganegg brouillés (visible sur la boite) :
1- Fouettez 10g (2 cuillères à soupe) de VeganEgg dans 115ml d'eau glacée jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
2- Mettez dans une poêle huilée à feu moyen, le mélange Veganegg et fouettez immédiatement.3- Mélangez très régulièrement avec une spatule jusqu'à ce que le mélange devienne ferme.
4- Le VeganEgg prend un peu plus de temps que les œufs à cuire, donc il est recommandé de "brouiller" votre préparation pendant 6 à 8 minutes.
5- Assaisonnez comme vous le souhaitez. C'est prêt !
Une boite de VeganEgg = environ 12 œufs