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Fèves de cacao cru 250g
en stock
Quantité  
Prix :
10.50 €
42.00 € / Kg
DLC : 17/10/2018
Sans huile de palme
Sans gluten
Bio

Descriptif
Ingrédients : Fèves de cacao cru*.

Poids : 250g

* Issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles pour 100g :

Energie 650Kcal
Protéines 14.0g
Lipides 57.0g
Dont saturés 26.0g
Glucides 22.0g
Dont sucres 0.0g
Sel 0.0g

Après récolte nos fèves de cacao sont fermentées avec leur pulpe. Elles sont ensuite lavées avant d'être séchées au soleil. Grâce à ce procédé sans torréfaction ni cuisson, nous conservons toute la puissance aromatique et les vertus nutritionnelles du cacao cru. Parfois le beurre de cacao migre en surface et forme une pellicule blanche qui disparait en frottant ou chauffant un peu.

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