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Accueil > Produits crus > Chocolat cru > Chocolat cru pâtissier au sucre de coco 200g

Chocolat cru pâtissier au sucre de coco 200g
en stock
Quantité  
Prix :
11.00 €
55.00 € / kg
DLC : 18/12/2018
Sans huile de palme
Sans gluten
Bio

Descriptif
Ingrédients : Fèves de cacao cru* 75%, sucre de noix de coco* 25%, beurre de cacao cru*. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame. Allergène : voir la liste des ingrédients en gras.

Poids : 200g

* Issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles pour 100g :

Energie 614Kcal
Protéines 6.0g
Lipides 46.0g
Dont saturés 29.0g
Glucides 46.0g
Dont sucres 24.0g
Sel 0.052g

Nous décortiquons les fèves de cacao cru pour n'en garder que les pépites. Les pépites de cacao cru sont ensuite broyées très finement, à froid dans notre meule de pierre, avec du sucre de noix de cocoet un peu de beurre de cacao. Sans torréfaction ni cuisson, nous conservons ainsi toute la puissance aromatique et les vertus nutritionnelles du cacao cru.

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