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Sel noir Kala Namak 150g
Sel Kala Namak 150g
en stock
Quantité  
Prix :
4.95 €
33.00 € / kg
DLC : 28/09/2022
Sans huile de palme
Sans gluten
Descriptif
Ingrédients : sel noir d'Inde.

Informations nutritionnelles pour 100g :

Energie -
Protéines -
Lipides -
Dont saturés -
Glucides -
Dont sucres -
Fibres
-
Sel -

A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.

Le sel d'Asie du Sud Kala Namak, également appelée sel noir, donne un goût sulfureux et aromatique aux plats.
En Asie du Sud, cela est particulièrement recherché pour les salades de fruits, les chutneys, les chaats ou les raïtes populaires. Ce sel d'assaisonnement est recommandé pour les légumes et les fruits exotiques, mais aussi pour les alternatives de simili de poisson.
Ce sel donnera également aux boissons au jus ou aux boissons longues une saveur extraordinaire.
Le sel a un goût d'oeuf trompeur (brouillé) et prêtera cet arôme typique à vos nombreux plats.

Idée recette :

Retrouvez la recette de tofu brouillé de Jean Philippe ICI.

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