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Sauce shoyu 28% de sel en moins 500ml
Sauce shoyu 500ml 28% de sel en moins (bio)
en stock
Quantité  
Prix :
7.10 €
Descriptif
Ingrédients : eau, fèves de soja*, froment*, sel marin, alcool*, vinaigre*, correcteur d'acidité : acide lactique végétalien, A oryzae. . Allergènes : voir la liste des ingrédients en gras.

Contenance : 500ml

* Issu de l'agriculture biologique.


Informations nutritionnelles pour 100g :

Energie101Kcal
Protéines10.4g
Lipides0.1g
Dont saturés0.0g
Glucides 4.9g
Dont sucres0.4g
Sel10.2g

Après ouverture, conservez au réfrigérateur et consommez rapidement.


Conseil d'utilisation :

le shoyu fait partie des éléments dit « umami » qui donne au plat un goût savoureux c’est pourquoi le shoyu s’utilise dans de nombreux plats :
  • assaisonnement des légumes, riz
  • préparation de marinades, sauces de salade
  • cuit, comme base de bouillons, soupes
  • comme base des sauces plus spécifiques (teriyaki, sukiyaki); dont il rehausse le goût
  • utilisé dans les desserts comme les dango mochi végétaliens.
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