Rupture de stock
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Pain épeautre 250g - bio
3,60 €
Rupture de stock
Ingrédients : épeautre germé (100 %)*. Peut contenir des traces d'amande, de céleri, de sésame, d'avoine. Allergènes : voir ingrédients en gras.
Poids : 250g
*Issu de l’agriculture biologique.
Informations nutritionnelles pour 100g :
| Energie | 254Kcal |
| Protéines | 7.0g |
| Lipides | 1.8g |
| Dont saturés | 0.26g |
| Glucides | 56.1g |
| Dont sucres | 19.2g |
| Sel | 0.01g |
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
Conseil d'utilisation :
Se mange tel quel à tous les repas ou cuisiné selon la recette ci -dessous.
Idée recette :
Gaiatine
La crème : 1/2 bol d'amandes trempées, 1/2 bol de graines de tournesol trempées, sel, poivre, moutarde, jus d'un 1/2 citron.
Au blender, réduire en crème épaisse onctueuse.
Garnitures intermédiaires : 1 poivron rouge, 1/2 feuille de nori.
La galette : 10 cuillères à soupe de pain de céréales germées émiétté, 4 cuillères à soupe de crème décrite ci-dessus, 4 cuillères à soupe de poivron rouge râpé, feuilles de 4 branches de basilic hâchées, 2 cuillères à café de piment doux, 1/2 ccuillère à café de poivre, Tamari, sel.
Bien malaxer, former 4 galettes et laisser reposer.
Coupez le nori en 6 carrés. Superposez 1 carré de nori, 1 galette, un 2ème carré de nori, de la crème, du poivron coupé en bâtonnets, une 2ème galette, de la crème, du nori coupé en fines lamelles.