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myey eygelb - substitut de jaune d'oeuf 200g
myey eygelb - substitut de jaune d'oeuf 200g
en stock
Quantité  
Prix :
12.00 €
60.00 € / kg
DLC : 11/10/2019
Sans huile de palme
Sans soja
Sans gluten
Bio

Descriptif
Ingrédients : amidon de maïs*, farine de lupin*, maltodextrine*, sel, poudre de curcuma*, sel noir, gélifiant : gomme de xanthane, gomme de caroube*, poivre blanc moulu*, paprika*.

Poids : 200g (correspond à 60 jaunes d’œufs)

* Issus de l'agriculture biologique


Informations nutritionnelles pour 100g :

Energie 321 Kcal
Protéines 19.6g
Lipides 3.7g
Dont saturés 0.8g
Glucides 44.7g
Dont sucres 2.5g
Sel 6.7g

A conserver au frais et au sec.

Utilisation : Ajouter de l'eau et mélanger.
A utiliser en pâtisserie, pour réaliser des crèmes, pour la panure ou pour reproduire une alternative aux œufs au plat.
Ne peut être fouetté.

10g de myey + 50 ml d'eau = 3 œufs

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