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Alfa-roquette 150g

Nouveau produit

Date limite de consommation : 28/02/2021

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Ingrédients : graine d'Alfalfa bio 95%, graines de roquette bio 5%. Peut contenir des traces de fruits à coque, céréales, gluten et moutarde. Allergènes : voir la liste des ingrédients en gras.

Poids : 150g

Un mélange savoureux, délicatement piquant, idéal au sortir de l’hiver, qui allie toutes les propriétés des deux graines dont il est constitué : l’alfalfa et la roquette.

Informations nutritionnelles pour 100g :

Energie 37kcal
Protéines 4.9g
Lipides 1.2g
Dont saturés <0.1g
Glucides 0.8g
Dont sucres 0.8g
Fibres 2.5g
Sel 0.09g


Conservez vos graines à germer dans leur emballage d’origine à température ambiante, dans un endroit sec.

Conseils d'utilisation :

Temps de trempage : 6 à 8 heures.
Temps de germination : 5 à 6 jours.
Germoir conseillé : germoir bocal ou germoir à étages.

La roquette est une graine à mucilage. Seule, elle doit être mise à germer en coupelle de germination. Mais associée à une autre graine à hauteur maximale de 5% du mélange, la germination peut se réaliser en germoir conventionnel.

A consommer en pousses de 2 à 3 cm, en aromates sur vos salades et légumes.
Vos graines germées seront meilleures toutes fraiches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable.