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Préparation pour brownie 350g
Préparation pour brownie (bio)
en stock
Quantité  
Prix :
4.50 €
DLC : 04/06/2019
Sans huile de palme
Bio
Descriptif
Ingrédients : Chocolat en poudre** (sucre de canne blond**, cacao** 32% minimum), pépites de
chocolat noir* (pâte de cacao*, sucre de canne blond*, beurre de cacao*,
émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille*), farine de blé T65*, sucre de canne blond**. Allergènes : voir la liste des ingrédients en gras.

Poids : 350g

* Issu de l'agriculture biologique.
** Issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable.

Informations nutritionnelles pour 100g :

Energie393Kcal
Protéines4.1g
Lipides11.2g
Dont saturés4.7g
Glucides 67.3g
Dont sucres52.5g
Sel0.01g

A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière.

Conseils d'utilisation :

Ajoutez seulement à votre préparation :

- substitut végétal équivalent à 3 œufs, soit :
notre substitut d’œuf Orgran ou
3 càs de fécule + 90 ml d’eau ou
6 càc de graines de lin moulues + 90 mL d’eau ou
6 càc de graines de chia + 90 mL d’eau ou
150 g de tofu soyeux ou
150 g de compote de fruit ou
1 banane 1/2 écrasée (environ 150 g)

- 150g de matière grasse

Préchauffez le four à 190°C (th 7)
Graissez et fariner un moule rectangulaire ou carré (max 20x20cm)
Dans une grande casserole, faites fondre la matière grasse. Une fois celle-ci liquide, ajoutez la préparation hors du feu en mélangeant jusqu'à obtenir un appareil homogène.
Ajoutez le substitut d’œuf en mélangeant bien puis versez la pâte dans le moule.
Enfournez 10-12 minutes en surveillant le brownie 2-3 minutes avant la fin de la cuisson. Il est cuit dès que la pointe d'une couteau plantée au centre ressort sèche.

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