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Farine de petit épeautre 500g
Farine de petit épeautre (bio)
en stock
Quantité  
Prix :
4.10 €
8.20 € / Kg
DLC : 25/09/2018
Sans huile de palme
Bio
Descriptif
Ingrédients : farine de petit épeautre de Haute-Provence complète* (gluten) (Triticum monococcum).

Poids : 500g

* Issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles pour 100g :

Energie 349Kcal
Protéines 12.7g
Lipides 3.0g
Dont saturés 0.5g
Glucides 63.3g
Dont sucres 1.0g
Sel 0.01g

A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.

Conseils d'utilisation :

La farine de petit épeautre de Haute-Provence complète s'utilise de préférence en mélange avec de la farine de blé ou d'épeautre si vous voulez faire du pain. Ses qualités boulangères sont moindres que celles du blé mais sa saveur est incomparable. Convient très bien à la fabrication de crêpes et de gaufres.

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