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Kansha
Kansha
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25.00 €
Descriptif

Parfois la cuisine n'est pas que de la cuisine, elle est une philosophie. C'est ainsi qu'on découvre dans Kansha, la tradition culinaire végétalienne du Japon où la délicatesse s'exprime.

Kansha signifie la reconnaissance envers la générosité de la nature et fait ensuite référence à notre ingéniosité dans la préparation de repas sains et raffinés.

La cuisine Kansha qui porte un message d'économie des aliments et de gratitude s'intègrera facilement dans votre quotidien grâce aux conseils d'Elizabeth Andoh.

Auteur : Elizabeth Andoh
Photographies : Leigh Beisch
Traduction : Xuân Ducandas
Parution : 03/12/2015
Format :  23,2 × 23,5 × 2,9 cm - 296 pages
EAN : 978282514531

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