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Ms. cupcakes
Miss cupcakes
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Descriptif
Melissa Morgan, cheffe pâtissière haute en couleur a créée la première pâtisserie végane de Londres en 2011. Son leitmotiv, réaliser des cupcakes que personne ne pourrait imaginer végétaliens car aussi bon que les originaux voire meilleur !

Ce livre de recette fait bien sûr la part belle à ces petits gâteaux anglo-saxon mais consacre également une bonne partie à d'autres pâtisseries et notamment aux barres faciles et rapides à préparer.

Régalez vous avec le cupcakes chocolat-beurre de cacahuètes, les barres caramélisées pomme-noix, le cake citron myrtilles et encore bien d'autres douceurs.
Les recettes contient très souvent des conseils pour des alternatives (sans gluten, sucre différent) ou simplement pour vous faciliter le travail.


Auteur : Melissa Morgan
Traduction : Eloisa Del Giudice
Photographies : Haarala Hamilton Photography
Parution : 11/09/2014
Format : 22,0 × 24,2 × 2,2 cm - 160 pages
EAN : 9782825144251

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