Joyeux Noël Vegan - Blanc Agrandir l'image

Joyeux noël vegan !

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30 recettes festives illustrées • De l’entrée au dessert en passant par les cocktails et amusebouches, une multitude de recettes traditionnelles version vegan ! • Des recettes inédites pour un Noël ou un nouvel an hors des sentiers battus : feuilletés, trio de caviar (façon saumon, classique ou forestier), Shiitakés snackés façon Saint-Jacques, bûches glacées façon tiramisu... • En bonus : Joyeux Noël sans gluten (un menu et des suggestions pour adapter les recettes du livre) + la recette d’une superbe pâte feuilletée vegan.Photographe et auteure culinaire, Marie Laforêt vit et travaille à Paris, elle est l’auteur d’une dizaine de livres aux Editions La Plage (Noël Vegan, Healthy Vegan, 25 assiettes vegan...)