Flocons de kelp 80g

Ingrédients : algue laminaire* (kelp). Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame. Allergènes : voir la liste des ingrédients en gras.

Peut contenir des traces de coquilles et autres impuretés naturelles.

Poids : 80g

* Issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles pour 100g :

Conservez à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

Le kelp alcalinise les mets et neutralise l'acidité de la sauce tomate.

Le kelp est riche en mucilages, lui donnant après trempage un consistance visqueuse qui en facilite la digestion.

Les algues sont concentrées en minéraux, oligo-éléments, calcium, magnésium, fer, potassium, iode, chrome et bien d’autres apports, à des niveaux beaucoup plus élevés que ce que l’on trouve dans les légumes terrestres. Elles offrent également des vitamines, des enzymes et des protéines de haute qualité. Après leur récolte, elles sont séchées à l’air sec à basse température, et surveillées afin d’éviter toute contamination d’herbicides, de pesticides, de métaux lourds et de bactéries. Tout cela fait partie du processus de certification biologique selon les normes OCIA pour la récolte et le traitement des algues sauvages par lequel nous passons.

Conseils d'utilisation :

Faites mariner ou cuire. Ajoutez à des soupes, bouillons,pour faire cuire du riz ou des légumes secs.